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行政院周五晚間公布內閣人事變動，農委會、衛福部、科技部以及勞動部等四個部會首長網路購物大換血。對此，社民黨發言人陳又新4日表示，民進黨執政一年多來，包括日本核災食品進口、一例一休、砍七天假、吸煙救長照等爭議政策不斷，如今撤換相關內閣部會首長，卻未對整體施政方向與成效提出檢討，是否僅是平息民怨的作法？

陳又新表示，去年年底民進黨政府表示，農曆年前不開放日本核災食品進口，如今春節假期結束，陳時中與林聰賢分別接任衛福部長與農委會主委，陳又新希望新任部長與主委可以檢討過去失敗的政策溝通機制，以及不斷爆發食安漏洞的邊境管理，明確說明政府將如何處理去年引起軒然大波的核災食品進口議題。

此外，在長照2.0政策上，陳又新表示，去年長照法修法通過，以贈遺稅與菸稅作為長照服務特種基金，然而菸稅作為財源的穩定性與正當性仍倍受質疑，因此社民黨期待新任衛福部長可以提出更為穩健的財源方案，作為長照政策下個階段的改革方向。

針對新接任勞動部長的林美珠，陳又新則表示，雖然行政院強調林美珠因其金融法律背景，而被認為足以擔任未來勞基新法的法規解釋與溝通任務，然而勞基新法上路後勞資爭議不斷，許多勞工不僅工時沒有減少，理應得到的加班費，也被雇主以各種手段規避，未來勞動部最重要的任務不應僅停留在「溝通」，身為把關勞工權益的主管機關，勞動部更該加強勞動檢查、維護勞工的休息權與合理加班費。

陳又新表示，內閣人事隨著施政方向與成效而有變動本屬正常，然而民進黨政府應更明確地對過去引發爭議的政策提出檢討，並向社會大眾交待何以更換內閣首長將解決這些問題，否則更動內閣人事將無助於提昇人民對於政府與內閣的信任感。

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元宵節吃湯圓，擔心人也跟著變圓，國健署今（9）日提醒，有些做法堪稱「罪惡湯圓」最好別碰，像是小湯圓若經過油炸，再沾上煉乳及花生粉食用的熱量就更高；且千萬別把湯圓當點心食用，因為4顆包餡湯圓，或約59顆無餡紅白小湯圓，熱量就有280大卡，相當於1碗飯的熱量，貪嘴就得減少當天飯量。

國健署也提醒，不管是選擇甜的或鹹的湯圓，都要注意「看標示、減調味、巧替換」3原則，適量的食用，聰明換算並詳細比較包裝上的營養標示，選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的湯圓。

以花生甜湯圓為例，4顆相當於1碗白飯的熱量，且含脂肪約12.9公克，已超過一天脂肪攝取上限的5分之1，其中飽和脂肪約5.8公克，亦超過一天飽和脂肪攝取上限的4分之1；含糖量約為8公克，超過一天游離糖攝取上限的3分之1。

國健署強調，包餡甜湯圓，因為芝麻、花生內餡已含高糖分，建議直接以滾水煮熟食用，不要再額外添加糖或配料，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的糖分及熱量；包餡鹹湯圓則含油脂及絞肉，並且已經調味，建議湯頭配料不要再以熱油爆香油蔥酥，並避免用過多調味料烹調，只要加入昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、茼蒿、菇類等蔬菜熬煮即可。

至於無餡紅白小湯圓，國健署建議，湯頭應避開紅豆湯、花生湯等濃糖水，改搭配天然開箱的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味，減少甜湯的糖分及熱量；無餡紅白小湯圓還可加入豆腐、少許肉絲和當季蔬菜熬煮食用，營養均衡又美味。

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